Вкусный и недорогой способ необычно приготовить лапшу в азиатском стиле

У каждого в закромах лежит пачка макарон, этот гарнир по популярности не уступает ни одному другому. Существует много разных видов, форм, способов приготовления. Помочь обновить вкус так же могут различные соусы. В моем рецепте я предложу вам интересный вариант соуса, благодаря которому ваши близкие сметут ваше блюдо подчистую!

Итак, для начала я советую вам заранее отварить макароны. Подойдут как пшеничные, так и гречневые. Второй вариант я особенно рекомендую! Время варки согласуйте с инструкцией на упаковке.

Для соуса приготовьте:
— 1 шт. размороженной грудки
— 0,5 ст. соевого соуса
— 1 ст. молока (при аллергии на лактозу советую использовать любое другое молоко, например, я использую овсяное)
— 1 ст. л. любого крахмала
— 10 мл любого растительного масла
— 1 ч. л. паприки
— 1 ч. л. куркумы
— 1 шт. красного болгарского перца (добавьте при желании любые другие овощи)

Для финального украшения блюда советую подготовить так же кунжут и зеленый лук.

Перекрутите грудку в фарш.
Слегка обжарьте овощи в малом количестве масла, выложите их, освобождая сковороду.
Сковороду поставьте на сильный огонь, добавьте оставшееся масло.
Обжарьте фарш со всех сторон.
Добавьте соевый соус, снизив огонь до среднего.
Добавьте специи и овощи.
В молоке разведите необходимое количество крахмала, медленно слейте его в наш соус, хорошенько его размешивая.
Помешивайте соус до загустения, после чего добавляем к нему заранее отваренную лапшу.
При подаче посыпьте порцию кунжутом и нарезанным зеленым луком.

Наслаждайтесь!

Оставьте комментарий

Войти с помощью: